很巧,上本《恋爱达人》要交序时碰上海棠台风,这次得知要写序,又遇上泰利台风,那下一本会不会……
呵呵,算我没说。咱们今天不谈恼人的台风,来谈谈诱人的美味--
这本书宝宝很香,里头有许多教人食指大动的可口洋果子,酝酿着属于烘焙特有的甜柔味道,连我自个在创作期间也好想吃遍所有的甜点。所以当某天看见烘培食物会释放出「反式脂」(好像是这玩意),吃多对人体不好的新闻报导,我满讶异的。
「如果啥事都听专家的,什么都不能吃了。」二哥如是说。
似乎有些藐视研究权威?然不容否认,现今所谓的研究报告,很多都具让人无所适从的正反两面,亦即有人指这东西吃了对身体不错,过不久马上又出现反对派,提出负面的报告。
借问,恍如被当成白老鼠试验的消费者,到底该不该吃这些东西?
「啊,吃乎死,卡赢死没吃啦!」(请用台语发音)。
很耸动的答案?歹势ㄋㄟ,这是咱亲爱老姊的至理名言说。
虽然每回听老姊豁达的这么嚷嚷,她妹妹我总莞尔摇头,但食物对人们的美味诱惑,千真万确有着令人难以抗拒的魅力,何况若品尝每样东西前皆得顾忌它对身体的利弊,岂是项折磨,也享受不到随心所欲的乐趣。
因此,折衷点吧,对于心仪的美味,倘若真禁不起它的诱惑,偶尔放纵的大啖品尝,我想应不为过。专家的话可供参考,没必要样样拿它当紧箍咒般奉为圭臬。
ㄟ,我没有挑衅专家的意思哦!仅认为简单随性的任由美味诱惑,感觉其实满好的。前提为平时就要注意健康,因为有健康的身体,才有本钱接受各种美食的诱惑。
如果朋友们不介意放纵一次口腹之欲,这本小说很适合煮壶咖啡,配上一盘挑逗味蕾的蛋糕,慢慢赏阅--书香,人也香哟!